Winter Bömbchen sind die perfekte Wahl, um sich an kalten Wintertagen aufzuwärmen und den Gaumen mit köstlichen Aromen zu verwöhnen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller wärmender Zutaten, die Körper und Seele guttun. Hier ist das Rezept für Winter Bömbchen, die schnell zubereitet sind und einfach unwiderstehlich schmecken.
Zutaten:
- 250g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL gemahlener Ingwer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- 400ml Rinderbrühe
- 200g Kartoffeln, gewürfelt
- 100g Karotten, gewürfelt
- 100g Erbsen
- 100g Mais
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
- In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren glasig dünsten.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis es braun und krümelig ist.
- Den gemahlenen Kreuzkümmel, das Paprikapulver und den gemahlenen Ingwer hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermischen.
- Die gewürfelten Kartoffeln und Karotten in den Topf geben und kurz anbraten, bevor Sie die Rinderbrühe hinzufügen.
- Die Hitze reduzieren und die Winter Bömbchen bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Aromen gut miteinander verschmolzen sind.
- Zum Schluss die Erbsen und den Mais hinzufügen und nochmals kurz erwärmen.
- Die Winter Bömbchen in Schüsseln servieren und mit frischer Petersilie garnieren.
Genießen Sie diese herzhafte und wärmende Mahlzeit an einem kalten Wintertag zusammen mit einem Stück frisch gebackenem Brot oder einfach pur. Winter Bömbchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe, die Sie durch die kalte Jahreszeit bringen. Guten Appetit!