Schnitzel

Zutaten:

• 4 Schweinekoteletts ohne Knochen125 g Mehl2 Eier, geschlagen125 g SemmelbröselSalz und Pfeffer nach GeschmackÖl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Schweinekoteletts auf 6 mm Dicke klopfen.
2. In Mehl wenden, in Ei tauchen und mit Semmelbröseln panieren.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel goldbraun braten.
4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.