Kardinalschnitten

Zutaten:

• 250 g Mehl250 g Zucker250 g Butter4 Eier1 Päckchen Backpulver200 g Johannisbeermarmelade

Zubereitung:

1. Butter und Zucker cremig rühren.
2. Eier nach und nach unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
4. Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
5. Johannisbeermarmelade auf den Teig streichen.
6. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen.