Zutaten:
– 250g Butter
– 250g Zucker
– 4 Eier
– 300g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 200ml Milch
– 200g Schokoladenstückchen
– Buttercreme oder Schokoladenglasur zum Verzieren
Anleitung:
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl, Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Die Milch langsam einrühren, bis der Teig eine gleichmäßige Konsistenz hat.
6. Die Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
7. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
8. Den Kuchen für etwa 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
10. Nach Belieben mit Buttercreme oder Schokoladenglasur verzieren und mit Kerzen dekorieren.
Genieße deinen selbstgemachten Geburtstagskuchen!
