Zutaten:
- 250 g Butter250 g Zucker5 Eier250 g Mehl1 Päckchen Backpulver500 ml Vanillepudding200 g Johannisbeergelee200 g Krokant
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
- Teig in eine gefettete Kranzform geben und bei 180°C etwa 50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in drei Schichten schneiden und mit Vanillepudding und Johannisbeergelee füllen.
- Mit Vanillepudding bestreichen und mit Krokant bestreuen.