Flammkuchen

Zutaten:

• 1 Pizzateig250 ml Crème fraîche1 Zwiebel, dünn geschnitten4 Scheiben Speck, gehacktSalz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Pizzateig dünn ausrollen.
2. Mit Crème fraîche bestreichen, Zwiebeln und Speck darauf verteilen.
3. Würzen und bei 230°C 10-15 Minuten backen.