Ein frischer und cremiger Eiersalat – ideal als Beilage oder für das Sandwich!
Zutaten 
6 Eier 
200g Mayonnaise 
1 TL Senf 
1 Zwiebel 
1 EL Essiggurken 
Salz & Pfeffer 
Zubereitung 
Eier kochen: Eier hart kochen, schälen und klein schneiden.
Mischen: Eier, Mayonnaise, Senf, Zwiebel und gewürfelte Essiggurken vermengen.
Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kühlen: Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Servieren: Als Beilage zu Brot oder als Füllung für Sandwiches genießen.
Guten Appetit! 
