Apfeltee ist eine köstliche und erfrischende Alternative zu traditionellen Teesorten. Er ist leicht zuzubereiten und bietet eine einzigartige Kombination aus fruchtigem Geschmack und beruhigenden Kräutern. Hier ist ein einfaches Rezept, um Apfeltee zu genießen:
Zutaten:
- 2 große Äpfel (sollten süß und saftig sein)
- 1 Zimtstange
- 1 Teelöffel getrocknete Kamillenblüten
- 1 Teelöffel getrocknete Pfefferminzblätter
- Honig oder Ahornsirup nach Geschmack (optional)
- 4 Tassen Wasser
Anleitung:
Schritt 1: Äpfel vorbereiten:
- Waschen Sie die Äpfel gründlich und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Sie können die Schale dranlassen, da sie zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe bietet.
Schritt 2: Wasser erhitzen:
- Gießen Sie 4 Tassen Wasser in einen Kochtopf und bringen Sie es zum Kochen.
Schritt 3: Äpfel und Zimt hinzufügen:
- Fügen Sie die geschnittenen Äpfel und die Zimtstange dem kochenden Wasser hinzu. Reduzieren Sie die Hitze, um das Wasser sanft köcheln zu lassen.
Schritt 4: Kräuter hinzufügen:
- Fügen Sie die getrockneten Kamillenblüten und Pfefferminzblätter hinzu. Lassen Sie die Mischung für etwa 5-7 Minuten köcheln, um die Aromen zu extrahieren.
Schritt 5: Tee abseihen:
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und seihen Sie den Tee ab, um die festen Bestandteile zu entfernen.
Schritt 6: Süßen (optional):
- Falls gewünscht, fügen Sie Honig oder Ahornsirup hinzu, um den Tee zu süßen. Rühren Sie um, bis der Süßstoff aufgelöst ist.
Schritt 7: Servieren:
- Gießen Sie den Apfeltee in Tassen und genießen Sie ihn warm. Sie können ihn auch abkühlen lassen und über Eis servieren.
Zusätzliche Tipps:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten, um den Geschmack zu variieren.
- Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu, um dem Tee eine erfrischende Note zu verleihen.
Dieser selbstgemachte Apfeltee ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen. Er eignet sich perfekt für gemütliche Nachmittage oder als beruhigende Alternative vor dem Schlafengehen. Probieren Sie verschiedene Kräuterkombinationen aus, um Ihren idealen Apfeltee zu finden.