Zutaten:
- 500 g griechischer Joghurt
- 1 große Zitrone
- 4 Esslöffel Honig oder nach Geschmack
- Frische Minze zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Zuerst den griechischen Joghurt in eine große Schüssel geben.
- Die Zitrone gründlich waschen und trocken tupfen. Dann die Schale der halben Zitrone fein abreiben und den Saft aus der ganzen Zitrone auspressen.
- Den Zitronensaft und die Zitronenschale zum griechischen Joghurt geben.
- Den Honig über den Joghurt und die Zitrone träufeln. Die Menge des Honigs kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wenn du es süßer magst, füge mehr Honig hinzu.
- Alles gut vermischen, bis der Joghurt gleichmäßig mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale und dem Honig vermischt ist.
- Die Joghurt-Zitronen-Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen gut entfalten können und das Dessert schön kühl serviert werden kann.
- Vor dem Servieren die Joghurt-Zitronen-Mischung in kleine Schälchen oder Gläser füllen.
- Nach Wunsch mit frischer Minze garnieren, um dem Dessert eine zusätzliche Frische und Farbe zu verleihen.
- Serviere das Joghurt-Zitronen-Dessert gekühlt und genieße es als erfrischenden Abschluss eines köstlichen Mahls oder als leichte Zwischenmahlzeit.
Dieses Joghurt-Zitronen-Dessert ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Mix aus cremigem Joghurt, erfrischender Zitrone und süßem Honig. Es ist eine wunderbare Option für warme Tage oder wann immer du Lust auf etwas Leichtes und Erfrischendes hast. Guten Appetit!